ник, 68 - 3 февраля 2008 09:54

Никогда не думала, что из субпродуктов можно сделать очень вкусные блюда.
Сердце при пиготовлении становится очень плотным. Но при особом приготовлении этот недостаток можно исправить.Рецепт:
Сердечко вырезаем внтури, оставляя оболочку. Вырезанное мелко режем, соединяем с капустой , морковью и луком. Тушим до готовности. Затем смесью начиняем оболочку. Заливаем соусом, чтобы было покрыто на два- три сантиметра, и тушим 1,5 часа ма медленном огне. Подавать горячим. Очень вкусно!!

• 
• 
•