СерОв 5775, 66 - 30 декабря 2023 13:40

Вчера (или позавчера? - не помню) зашёл разговор за куриную грудку, как часть тела для готовки. Я не могу сказать, что презираю именно эту куриную часть. Иногда режу её вдоль, отбиваю и запекаю на капусте, иногда мелкими кусочками (крупные не покатят, сильно сухие) тушу в соусах. Но всё равно остаётся ощущение пережёвывания ткани. Кстати, то же самое относится к свиному балыку. Их обоих предпочитаю употреблять в вяленом виде под пиво или без него - не важно, но так.
Возможно, не умею их готовить? Кто б возражал, а я не стану. Возможно.

Но в любом случае предпочитаю бёдра, голень, крылья. В них мясцо поупругей и вкуснее для моих (не путать с вашими) рецепторов, они классно впитывают маринад и дают прекрасную румяную корочку (и тут пришла Тат и по своему красиво обосрала - так неправильно, потому что я делаю не так. Простите, Тат, что опередил. Уверен - вы что-то придумаете и добавите).

Я всё же, не обсирая грудку, более привержен к конечностям. Поэтому, натолкнувшись на рецепт в сетях, тут же решил его попробовать. Ни хера сложного - один из плюсов. Обжарить бёдра с двух сторон на сковороде, залить соусом и протушить под крышкой в той же сковороде 15 минут. Сделал почти по оригиналу, добавив чуть отсебятины. Жралось так, что гай гудел. Хрючево оно такое, если его без гай гудел, то не хрючево вовсе.

Вскользь пройдусь по недавнему ракетному обстрелу Украины. Да, много, больше, чем всегда, но ничего экстраординарного из того, что можно ожидать от России.
Есть разрушения, в основном гражданские объекты, есть жертвы, нам, украинцам, их очень жаль. К жизням наших соотечественников мы относимся не как к мясу.
Но поражает арифметика. На убийство 30 украинских граждан Россия потратила полтора лярда американских долларов ( в рубли переведёте сами, доллар для вас чужая деньга). Это значит, что заказ на убийство одного человека обошёлся в пятьдесят лямов.
Воистину богатейшая страна - Россия. Против неё Эмираты со всякими Аравиями нервно курят в сторонке. Небось, каждому гражданину выдают тысяч по триста российских рубликов ежемесячно так, от нечего делать - за использование недр. А российским детям с рождения валят на счёт кругленькую сумму для совершеннолетия. Молодым семьям дают бабло на жильё (просто дают, не в кредит). А пенсионеры вообще жируют.
Даже странно, как на таком фоне россияне возмущаются ценой на яйца? Ох и капризные.

П.С. Теперь, Наташа, я тебе верю, что ты живёшь по богатому.