Нина, 70 - 23 февраля 2014 21:51

[COLOR=brown][B]Творожная запеканка без муки и без манки

Ингредиенты:

Взбиваем 500 граммов творога,

желтки от 4 яиц,

7 столовых ложек сахара(я клала меньше,добавляла цукаты из вишни,а они сладкие),

2 ст.л.сметаны (с горкой),
2 ст.л. крахмала(с горкой),ванилин.


Приготовление:


Отдельно взбиваем белки до стойких пиков и вмешиваем их в творожную массу.
Получается очень воздушно.
На этом этапе добавляем изюм,цукаты или другие сухофрукты.
Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.
Проверяем зубочисткой,я пекла подольше, всё зависит от величины духовки.[/COLOR][/B]